Michel PORTOS - Chef deux étoiles à Marseille

Dominique Godefroy - Directeur de l'Ifremer

Guillaume Pourcher - Chirurgien

Benoit Vidal-Giraud - Associé fondateur du cabinet Via Aqua

Gaël Orieux - Chef étoilé à Paris

Kilien Stengel - Université de Tours

Jean-Luc Buscaylet - Chef à Paris

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